Alguns alimentos considerados comuns e até saudáveis podem interferir diretamente na ação de medicamentos e aumentar o risco de efeitos colaterais. Especialistas alertam que certas combinações podem reduzir a eficácia dos remédios ou provocar reações perigosas no organismo.
O site EatingWell conversou com farmacêuticos para entender quais alimentos exigem mais atenção quando consumidos junto com determinados medicamentos.
“Até mudanças alimentares aparentemente saudáveis podem alterar a forma como os medicamentos agem no organismo. Dependendo da combinação, o risco de efeitos colaterais pode aumentar ou a eficácia do tratamento pode diminuir, o que pode gerar problemas graves de saúde”, explicou o farmacêutico Mark Burdon.
Vegetais verdes podem afetar anticoagulantes
Vegetais de folhas verdes, como couve, espinafre e brócolis, também exigem atenção em alguns casos.
A farmacêutica Maryann Amirshahi explicou que esses alimentos são ricos em vitamina K, substância que pode interferir na ação de anticoagulantes como a varfarina.
“Ingerir vitamina K em excesso pode reduzir a eficácia da varfarina e aumentar o risco de formação de coágulos sanguíneos”, disse.
Apesar disso, ela ressalta que os vegetais não precisam ser totalmente eliminados da dieta.
“O ideal é manter um consumo consistente desses alimentos diariamente, em vez de grandes variações”, recomendou.
Laticínios podem reduzir efeito de antibióticos
Produtos lácteos, como leite, queijo e iogurte, também podem prejudicar a absorção de alguns medicamentos.
“O cálcio se liga ao antibiótico no intestino e reduz sua absorção e eficácia, o que pode comprometer o tratamento de infecções”, explicou Amirshahi.
Segundo ela, em alguns casos o paciente pode perceber que os sintomas não melhoram mesmo utilizando corretamente o antibiótico.
Os laticínios também podem interferir em medicamentos usados no tratamento de:
hipotireoidismo;
câncer de tireoide.
Toranja pode aumentar efeito de medicamentos
Segundo a farmacêutica Lily Shapiro, a toranja, também conhecida como grapefruit, é um dos alimentos que mais apresentam risco de interação medicamentosa.
“Pode parecer surpreendente, mas a toranja é um dos alimentos mais problemáticos quando combinada com medicamentos. A fruta e o suco interferem nas enzimas do fígado responsáveis pela metabolização de alguns remédios”, afirmou.
Ela explica que isso pode afetar medicamentos como:
- estatinas para colesterol;
- remédios para pressão arterial;
- ansiolíticos;
- anti-histamínicos;
- imunossupressores.
“Até mesmo um único copo de suco pode aumentar significativamente os níveis do medicamento no sangue”, alertou.
Álcool potencializa efeitos colaterais
Outro ponto de atenção é o consumo de bebidas alcoólicas junto com medicamentos.
“O álcool pode potencializar os efeitos de medicamentos sedativos, como anti-histamínicos, analgésicos e remédios psiquiátricos, aumentando o risco de sonolência excessiva e acidentes”, alertaram os especialistas.
Além disso, o álcool também pode interagir com medicamentos usados para tratar:
- artrite;
- trombose;
- diabetes;
- hipertensão;
- colesterol alto;
- distúrbios do sono.
Como evitar problemas
Os especialistas recomendam alguns cuidados simples para reduzir o risco de interações entre alimentos e medicamentos.
Entre as principais orientações estão:
- sempre esclarecer dúvidas com médicos e farmacêuticos;
- respeitar os horários indicados para tomar os remédios;
- observar se o medicamento deve ser ingerido em jejum;
- manter uma rotina estável de alimentação e medicação;
- evitar mudanças bruscas na dieta durante tratamentos contínuos.
- Segundo os farmacêuticos, esses cuidados ajudam a garantir a eficácia dos
- tratamentos e diminuem o risco de efeitos indesejados.