Depois de conquistar quatro recordes mundiais ao longo de 2025, um horticultor do Reino Unido acaba de ampliar a coleção com mais dois feitos. O principal deles é ter cultivado a cabeça de alho mais pesada já registrada, com 1,75 kg.
Por trás do número está Graham Barratt, que plantou o exemplar recordista em setembro de 2025. “Curiosamente, o gigante não recebeu nenhum cuidado especial, além de ter sido cultivado sobre uma manta preta para controle de ervas daninhas. Isso ajudou a proteger o bulbo das geadas durante o inverno”, ele contou ao Guinnes World Records.
A avaliação foi realizada no Wargrave Nursery Plant Centre, em Berkshire, Reino Unido, em 25 de junho. O alimento alcançou 19 cm de diâmetro e 1,75 kg – 35 vezes mais do que uma cabeça de alho comum encontrada nos supermercados.
Apesar da aparência, o recordista não pertence à mesma espécie do alho tradicional (Allium sativum). Trata-se do alho-elefante (Allium ampeloprasum), uma variedade de alho-poró que produz bulbos naturalmente maiores.
Ainda assim, mesmo entre exemplares da espécie, o recordista tem entre quatro e cinco vezes o tamanho considerado normal, e pesa o equivalente a quatro bolas oficiais de futebol da FIFA.
Em entrevista ao Guinness World Records, Barratt afirmou que cultiva alho-elefante há quase 10 anos. Ao longo desse período, observou um aumento gradual no tamanho dos bulbos e passou a reservar os maiores dentes para o plantio da safra seguinte.
“Foi muito divertido acompanhar seu crescimento. Embora eu não pudesse ver o tamanho do bulbo, percebi que havia algo especial quando o caule atingiu 20 cm de circunferência”, ele disse.
No mesmo dia em que teve o alho avaliado, Barratt apresentou uma ervilha-torta, cultivada durante duas safras para favorecer seu desenvolvimento. Com 28 gramas — mais de cinco vezes o peso de uma ervilha comum —, o exemplar levou o Guinness World Records a criar a categoria de vagem de ervilha mais pesada, da qual o produtor britânico se tornou o primeiro recordista oficial.
Segundo o horticultor, o objetivo é incentivar outros produtores a tentar quebrar a marca. “Espero que esse recorde inspire cultivadores do mundo todo a participar”, afirmou.