Alho Gigante
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Alho que pesa o equivalente a 4 bolas de futebol acaba de bater recorde mundial

Com 1,75 kg e 19 cm de diâmetro, o alho-elefante cultivado por Graham Barratt entrou para o Guinness World Records como a cabeça de alho mais pesada já registrada — Foto: Guinness World Records/Reprodução

Depois de conquistar quatro recordes mundiais ao longo de 2025, um horticultor do Reino Unido acaba de ampliar a coleção com mais dois feitos. O principal deles é ter cultivado a cabeça de alho mais pesada já registrada, com 1,75 kg.

Por trás do número está Graham Barratt, que plantou o exemplar recordista em setembro de 2025. “Curiosamente, o gigante não recebeu nenhum cuidado especial, além de ter sido cultivado sobre uma manta preta para controle de ervas daninhas. Isso ajudou a proteger o bulbo das geadas durante o inverno”, ele contou ao Guinnes World Records.

A avaliação foi realizada no Wargrave Nursery Plant Centre, em Berkshire, Reino Unido, em 25 de junho. O alimento alcançou 19 cm de diâmetro e 1,75 kg – 35 vezes mais do que uma cabeça de alho comum encontrada nos supermercados.

Apesar da aparência, o recordista não pertence à mesma espécie do alho tradicional (Allium sativum). Trata-se do alho-elefante (Allium ampeloprasum), uma variedade de alho-poró que produz bulbos naturalmente maiores.

Ainda assim, mesmo entre exemplares da espécie, o recordista tem entre quatro e cinco vezes o tamanho considerado normal, e pesa o equivalente a quatro bolas oficiais de futebol da FIFA.

Em entrevista ao Guinness World Records, Barratt afirmou que cultiva alho-elefante há quase 10 anos. Ao longo desse período, observou um aumento gradual no tamanho dos bulbos e passou a reservar os maiores dentes para o plantio da safra seguinte.

“Foi muito divertido acompanhar seu crescimento. Embora eu não pudesse ver o tamanho do bulbo, percebi que havia algo especial quando o caule atingiu 20 cm de circunferência”, ele disse.

No mesmo dia em que teve o alho avaliado, Barratt apresentou uma ervilha-torta, cultivada durante duas safras para favorecer seu desenvolvimento. Com 28 gramas — mais de cinco vezes o peso de uma ervilha comum —, o exemplar levou o Guinness World Records a criar a categoria de vagem de ervilha mais pesada, da qual o produtor britânico se tornou o primeiro recordista oficial.

Segundo o horticultor, o objetivo é incentivar outros produtores a tentar quebrar a marca. “Espero que esse recorde inspire cultivadores do mundo todo a participar”, afirmou.

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