A erva-de-são-joão (Hypericum perforatum), também conhecida como hipérico, é uma planta medicinal tradicionalmente utilizada por suas propriedades relacionadas ao sistema nervoso e ao equilíbrio do humor. Originária da Europa, ela é rica em compostos bioativos, como hipericina, hiperforina e flavonoides, sendo estudada principalmente pelo potencial de auxiliar em sintomas leves de depressão. Quando consumida na forma de chá, pode auxiliar no alívio da fadiga mental temporária, do desconforto gastrointestinal leve e da inquietação nervosa associada a distúrbios do sono.
Abaixo, confira 3 receitas de chás de erva-de-são-joão e os seus benefícios para a saúde!
1 – Chá de erva-de-são-joão com mel e limão
Essa combinação associa o uso tradicional da erva-de-são-joão ao sabor cítrico do limão e às propriedades do mel. A bebida pode contribuir para momentos de relaxamento e bem-estar, enquanto o limão fornece vitamina C e compostos antioxidantes, que auxiliam no funcionamento adequado das defesas do organismo.
Ingredientes
1 colher de sopa de erva-de-são-joão seca
Suco de 1/2 limão
1 colher de chá de mel
500 ml de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio para ferver. Desligue o fogo e adicione a erva-de-são-joão. Tampe e deixe em infusão por cerca de 8 a 10 minutos. Coe a bebida, espere amornar e acrescente o suco de limão e o mel. Misture bem e sirva em seguida.
2 – Chá de erva-de-são-joão com hortelã
O chá de erva-de-são-joão com hortelã combina ingredientes tradicionalmente utilizados para auxiliar o funcionamento do sistema digestivo. A erva-de-são-joão possui uso tradicional associado ao alívio de desconfortos gastrointestinais leves, enquanto a hortelã é conhecida por contribuir para a digestão e ajudar a reduzir sensações como gases, cólicas e estômago pesado.
Ingredientes
1 colher de sopa de erva-de-são-joão seca
10 folhas de hortelã
500 ml de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio para ferver. Desligue o fogo e adicione a erva-de-são-joão e as folhas de hortelã. Tampe e deixe em infusão por cerca de 8 a 10 minutos. Coe a bebida, espere amornar e sirva em seguida.
3 – Chá de erva-de-são-joão com gengibre e casca de laranja
Essa combinação reúne ingredientes aromáticos e ricos em compostos naturais que podem contribuir para o conforto digestivo e o equilíbrio do organismo. O gengibre contém gingerol, composto bioativo relacionado ao auxílio da digestão e à redução de náuseas, gases e sensação de estômago pesado. Já a casca de laranja é fonte de flavonoides, vitamina C e óleos essenciais.
Ingredientes
1 colher de sopa de erva-de-são-joão seca
2 cm de gengibre fatiado
Casca de 1/2 laranja
500 ml de água
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água e o gengibre e leve ao fogo médio para ferver. Desligue o fogo e adicione a erva-de-são-joão e a casca de laranja. Tampe e deixe em infusão por cerca de 8 a 10 minutos. Coe a bebida e sirva em seguida.
Atenção ao consumo do chá de erva-de-são-joão
Apesar de ser uma planta medicinal tradicionalmente utilizada, o consumo da erva-de-são-joão exige alguns cuidados. A planta pode interagir com diversos medicamentos, incluindo anticoncepcionais, antidepressivos, anticoagulantes e imunossupressores, alterando seus efeitos no organismo.
A Agência Europeia de Medicamentos (EMA) não recomenda o uso da infusão por crianças e adolescentes menores de 18 anos devido à ausência de dados suficientes de segurança para essa faixa etária. Caso sintomas como fadiga mental, inquietação nervosa, alterações do sono ou desconfortos gastrointestinais persistam, é recomendado buscar orientação de um profissional de saúde.