A velha máxima de que o café da manhã é a refeição mais importante do dia pode ter mais fundamento do que imaginamos. Esse hábito matinal não apenas nos fornece o combustível necessário para enfrentar o dia com energia e vitalidade, mas também influencia diversos aspectos da nossa saúde física e mental.
De acordo com especialistas, negligenciar o café da manhã pode acarretar uma série de consequências negativas. Estudos associam a ausência dessa refeição a um maior risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2, fragilidade física, consumo excessivo de álcool, além de estar relacionado a níveis elevados de estresse, ansiedade e depressão, tanto em adolescentes quanto em adultos.
Para Lara Natacci, nutricionista pós-doutora em nutrição pela Universidade de São Paulo (USP) e diretora clínica da Dietnet, o café da manhã desempenha um papel fundamental em nossa rotina. Ao nos alimentarmos pela manhã, ativamos o metabolismo e indicamos ao corpo que é hora de iniciar as atividades do dia.
Mas afinal, o que compõe um café da manhã ideal? Segundo as nutricionistas, é necessário que a refeição matinal seja equilibrada e colorida, fornecendo nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais, fibras e gorduras saudáveis são componentes-chave que devem estar presentes.
Gisele Haiek, nutricionista funcional especializada em emagrecimento feminino e saúde da mulher, ressalta a importância de uma alimentação diversificada. Mesmo que o café da manhã não contenha todos os nutrientes necessários, é possível compensar ao longo do dia.
O que pode no café da manhã?
As especialistas desmistificam a ideia de que certos alimentos são “vilões” no café da manhã. O pão, por exemplo, fornece energia como uma fonte de carboidratos e pode ser incluído na primeira refeição do dia. Quanto à margarina, sugere-se substituí-la por opções mais naturais, como a manteiga ou o azeite de oliva.
Para aqueles que buscam perder peso, é fundamental manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia, não apenas no café da manhã. Criar um déficit calórico saudável, aliado a hábitos saudáveis como a prática regular de exercícios físicos, sono adequado e controle do estresse, são fundamentais para alcançar e manter um peso saudável.
Portanto, além de cuidar da alimentação, é essencial adotar um estilo de vida saudável, composto por hábitos que promovam o bem-estar físico e mental. Comer com atenção, descansar, movimentar o corpo, gerenciar o estresse e cultivar relacionamentos positivos são passos importantes para uma vida mais saudável e equilibrada.
